薬膳 効能|クコの実
薬膳効果
疲れ目、滋養強壮に
クコの実は、耳鳴りやめまい、眼精疲労、涙目、視力低下などの目のトラブルに有効です。また、精力減退などの改善にもよいでしょう。
栄養と働き
ビタミン類やミネラル類などの栄養も豊富で、血圧を下げ、肌荒れにも効果があるとされています。
また、古くから、不老長寿の妙薬として重宝されてきました。
注意ポイント
クコの実と蟹を食べ合わせると、お腹をこわし、下痢をすることがあるので注意が必要です。
上手な選び方
生のものも乾燥品も中国から輸入されることがほとんどです。
寧夏回族(ネイカカイゾク)自治区のものが品質がよく、薬効も高いといわれています。
保存方法
生のものも乾燥品も、高温多湿を避け、冷暗所で保存します。